alergia na gluten

Obecnie często spotykaną chorobą jest alergia na gluten. Polega ona na tym, że organizm nie toleruje białka , które zawarte jest w zbożu, którym jest gluten. W zależności od wieku osoby zapadającej na to schorzenie alergia na gluten objawy ma różne. W przypadku dzieci najczęściej jest to wysypka , a także przeróżne zmiany na skórze, lecz też problemy z układem pokarmowym. U dorosłych zazwyczaj nudności, bóle brzucha oraz inne reakcje układu pokarmowego. W przypadku zaistnienia takiej alergii konieczna jest dieta bezglutenowa. Nie powinniśmy jednak samodzielnie jej wprowadzać i trzeba się skonsultować z lekarzem. Dolegliwością w czasie, której jest nietolerancja glutenu jest także celiakia, która często mylona jest z alergią na to białko.